ニュース

Apr 28, 2023

ニュージーランドの 6 つの持続可能な詳細 5

Sono arrivato ad Auckland, in Nuova Zelanda, dopo quasi 24 ore, con gli occhi annebbiati ed esausto.

私は24時間近くの旅を終えて、目がかすみ、疲れきった状態でニュージーランドのオークランドに到着しました。

私はデンバーの自宅から 11,000 マイル以上離れたところを旅し、ニュージーランドを探索したいと熱望していましたが、全国 10 日間の冒険を始める前に、シャワーを浴び、清潔な服を着て、簡単な昼寝が必要でした。

幸運なことに、ホテル ブリトマートでは部屋が私を待っていました。

この 10 階建ての 5 つ星ホテルは、オークランドのダウンタウンの静かな通りに位置しています。 私はこれまでにいくつかの 5 つ星ホテルに宿泊したことがありますが、高級ホテルではどんな夜も贅沢なものであることを学びました。

しかし、ホテル ブリトマートについて私の最も興味をそそられたのは、その持続可能性への焦点でした。 このホテルは、オーストラリアの建物の評価システムであるニュージーランド初の「5 グリーン スター」ホテルです。 ホテルのウェブサイトによると、ホテルの設計と建設プロセスはニュージーランドのグリーンビルディング評議会によって認定されたという。

ホテル ブリトマートはまた、ニュージーランド観光局の公式品質保証機関であるクォルマークから持続可能な観光ゴールド賞を受賞し、2021 年に最も持続可能なホテルに与えられるナショナル ジオグラフィックの国際「グッド エッグ」賞では準優勝しました。

以前は、サステナビリティと旅行が重なることはあり得ないと考えていました。 新しい分野を開拓するには、常に環境に悪影響を与えると考えました。

しかし、専門家は私が間違っていると言いました。 電車での旅行から肩の季節の休暇まで、旅行者が環境への悪影響を軽減し、訪問先をサポートするために実行できる行動があります。

そのための 1 つの方法は、環境を念頭に置いてホテルや宿泊施設を選ぶことだと私は学びました。 しかし専門家らは、ホテルの持続可能性に関する主張を精査するのは難しい場合があるとも警告した。

その知識に基づいて、ホテル ブリトマートを検討する際に、ホテルの環境に優しい約束に自信を持てるようにするために探した点がいくつかありました。

たとえば、ホテルは、成功と将来の目標を概説する年次持続可能性レポートを発表します。 このレポートで、ホテルが建設廃棄物の80％を再利用およびリサイクルしていることを知りました。 また、低エネルギーのLED照明、節水トイレ、低エネルギーのミニ冷蔵庫、建物全体の高断熱も採用しています。

専門家からも、環境への取り組みを行っているホテルに注目するようにと言われました。 ホテル ブリトマートでは、予約の一部としてホテルが姉妹施設に自生の木を植えるバケーション パッケージであるステイ グリーン パッケージを提供しています。

そのため、透明性、賞賛、取り組みのおかげで、このホテルの滞在を予約してよかったと思いました。

ホテル ブリトマートには、ツインまたはキングサイズのベッドを備えた 99 室の客室と 5 つの屋上スイートがあります。 ホテルのウェブサイトによると、客室料金は235ドルから。

ワイテマタ港の景色を望むキングサイズのベッドを予約しました。

私はこれまでに5つ星ホテルに泊まったこともあるし、環境に優しいと謳われる場所で夜を過ごしたこともある。 しかし、私はこの旅行の前に、一晩で贅沢と持続可能性の両方を経験したことがありませんでした。

そこで私は、驚きや過去に訪れた他の 5 つ星ホテルとの違いを求めて、この環境に優しいホテルにチェックインしました。

インサイダーは、ホテル ブリトマートでの宿泊料金をプレス料金で受け取りました。

ホテルの部屋に入ると、キングサイズの真っ白なベッドが出迎えてくれました。 板張りの部屋の唯一の窓からは港の景色が広がっていました。

ホテルの部屋を探索していると、プラスチックが不足していることに気づきました。 これが私の目に留まったのは、私が宿泊したほとんどのホテルでは宿泊客が使用するために何らかの使い捨てプラスチックが使用されていたからです。

例えば、格安ホテルでは、ラップに包まれたプラスチックのカップや、シャワールームに旅行用サイズのシャンプーとコンディショナーのボトルがストックされているのを見つけました。 そして、5つ星のホテルでは、プラスチック製の歯ブラシ、プラスチック製のシャワーキャップ、その他の旅行用サイズのアメニティが与えられました。

廃棄物の発生を避けるために、これらの製品を使用しないことを選択することもあります。 また、罪悪感を持ってシャンプーやコンディショナーの小さなボトルに頼ってしまったこともあります。

しかし、ホテル ブリトマートの自分の部屋では、無駄な決断をする必要はありませんでした。 使い捨てプラスチックは見当たりませんでした。 バスルームには代わりにフルサイズの詰め替え可能なバスアメニティがありました。

バーエリアには、再利用できるガラス製のワイングラスがありました。 また、これまでにいただいた裁縫セットや綿球、爪やすりなどの追加のアメニティもありませんでした。

その後、このホテルのプラスチックフリーへの取り組みが、部屋で見た以上のものであることを知り、感銘を受けました。 プレスリリースによると、ホテルの商品や製品の 95% は、堆肥化可能、生分解性、リサイクル可能、または再利用可能なパッケージで提供されます。

部屋のワードローブを開けてみると、ローブやアイロンが置かれていても驚きませんでした。これまでの 5 つ星ホテル滞在で見つけたアメニティです。

しかし、繰り返し使えるトートバッグを見つけて驚きました。

黄褐色のバッグのストラップには、このバッグの目的を説明する小さなメモが貼られていました。「滞在中に買い物袋なしで外出しやすくするため」。

バッグを見つけて私は笑顔になりました。 スーツケースの中には私自身の再利用可能なトートバッグが詰められていました。 無駄を省くために私は常に持ち歩いていますが、ホテルの宿泊客全員が再利用可能なトートバッグを利用できるようにするのは賢明なアイデアだと思いました。

過去の旅行では、食料品店で購入した地元の食べ物、キャンディー、スナックをすべてトートバッグに入れて持ち歩き、お土産を買うときにビニール袋を省略することができました。

ホテル ブリトマートの宿泊客は、再利用可能なトートを滞在中無料で使用できます。また、約 23 米ドルでトートを保管することもできます。

このバッグが、他のゲストが梱包して再利用可能なバッグを使用する習慣を身につけるのに役立つことを願っています。

再利用可能なバッグと豪華なローブの隣には、2足のスリッパがありました。

これまでホテルでスリッパをもらったことはありましたが、ホテル ブリトマートのスリッパが堆肥化可能であることを知って衝撃を受けました。

ホテルの持続可能性レポートによると、これらのスリッパはリサイクル素材から作られています。 たとえば、靴底はコルクを再利用して作られていました。

履くと、リネンが足を包み込みました。 それは私が履いたスリッパの中で最も丈夫でも豪華でもありませんでしたが、それも 2 日間しか使用しませんでした。

ホテル ブリトマートに泊まる前は、ホテルのスリッパがどこから来たのか、どこに行き着いたのか考えていませんでした。 他のゲストのために再利用されたものだと思っていましたが、TripSavvy と Reader's Digest によると、それは間違いでした。 ホテルでは滞在後に靴を捨ててしまうことがよくあります。

しかし、滞在が終了したとき、ホテルのスタッフがスリッパを堆肥化してくれると知って、バスルームにスリッパを捨てました。 寿命の短いスリッパが埋め立て地に捨てられることはないとわかって、気分が良くなりました。

私は過去に何人かのサステナビリティ旅行専門家と話をしましたが、彼らは環境に優しいホテルは二酸化炭素排出量を削減するだけではないということに同意しました。 それには目的地の地元コミュニティを支援することも含まれる、と彼らは私に言いました。 それは、地元の人を雇ってホテルを運営したり、地元の農家が栽培した農産物をキッチンに仕入れたりすることを意味するかもしれません。

ホテル ブリトマートが地域コミュニティをサポートする方法の 1 つは、ニュージーランドのアーティストが作成した装飾品やアイテムを部屋に揃えることだと私は知りました。

石鹸皿はニュージーランドの陶芸家レイチェル・カーターによって作られました。 そして、私のナイトスタンドにある花瓶は、オークランドを拠点とするエレナ・レンカーが作ったものです。 その花瓶に詰められたのは、ニュージーランドの会社マーク・アントニアによるドライフラワーでした。

さらに、部屋にあるものはほとんどすべて購入可能でした。 たとえば、石鹸皿は 40 ドル、花瓶は 114 ドルでした。 これは、ホテルの部屋から出ることなく、お土産を買ったり、地元のアーティストをサポートしたりできることを意味しました。

後でホテルの持続可能性報告書を通じて、スタッフの制服からレストランの食事、部屋の装飾に至るまで、ホテルが購入した商品の 80% がニュージーランド製であることを知りました。

ホテル ブリトマートにはシーフード レストラン「Kingi」があり、そのウェブサイトによると、地元の漁業と協力して持続可能な方法で漁獲された魚介類を調達しているという。

初日の朝、私はレストランに向かい、スモークフィッシュ、ポーチドエッグ、ピクルスを添えたポテトロスティを食べました。

この組み合わせは興味をそそるもので、最初の一口を食べた後、驚きました。 卵はジャムのようで、魚の燻製は料理に豊かで退廃的な要素を加え、ピクルスは鮮やかで新鮮でした。 さらに、持続可能な方法で作られた料理を罪悪感なく食べることができました。

朝食をむさぼり食べた後、私はその日の後半の選択肢に目を向けるためにディナーメニューを手に取りました。 しかし、メニューには食べ物が列挙されているだけではなく、キンギの皿を満たす魚介類を獲ったすべての地元の漁師についても記載されていました。

名前のリストを見て、デンバーの自宅でファーマーズマーケットに行って、私が食べた農産物を栽培している農家に会ったことを思い出しました。 自分が食べているものと誰かを関連付けることで、私は満腹になり、その食べ物とより深いつながりを持ったように感じてレストランを後にしました。

ホテル ブリトマートまで歩いていくと、ホテルに足を踏み入れる前から自転車の列が私を出迎えてくれました。

部屋にあるパンフレットを読んでみたら、宿泊者は無料で自転車をレンタルできることが分かりました。

午前中はオークランドのビーチを探索して過ごす予定でした。 しかし、私が考えていなかったのは、どのようにして市内を移動するかということでした。 タクシーに乗って歩くことになると思いました。

しかし、自転車を見た後、二酸化炭素排出量を削減でき、自転車でもっと簡単に街を探索できることに気づきました。

午後の終わりまでに、私は9マイルを移動しました。 歩いて移動するには距離が長すぎ、Uber やタクシーを待っていても時間の無駄だったでしょう。

自転車はより環境に優しい旅行方法であるだけでなく、私にとって他の交通手段よりもはるかに便利であることに気づきました。

ホテル ブリトマートでの 2 泊の滞在は、環境に優しい驚きに満ちていました。 私の朝食プレートに載っている食材を提供している地元の漁師の名前や、ホテルの部屋を埋め尽くした作品のアーティストの名前を知って、とてもうれしかったです。

ホテルのスリッパをゴミ箱ではなく堆肥箱に入れることがわかっていたので、ホテルのスリッパを使う罪悪感が少し減りました。そして、オークランドを探索するためのより持続可能な方法として自転車に感謝しました。

これらの詳細は、断熱材や持続可能に調達された素材など、目に見えなかったものと合わせて、自分の旅行と私が残したかもしれない影響についての罪悪感を軽減し、ホテルをチェックアウトするのに役立ちました。 他のほとんどのホテルで発生する二酸化炭素排出量よりも少ない状態で出発したと確信しています。

さらに、持続可能性のために快適さを犠牲にしていると感じた瞬間は一度もありませんでした。 その結果、私も他の環境に優しいホテルの滞在をもっと予約したいと感じて、ホテル ブリトマートを去りました。

見逃した場合は、活動家でアーティストのイライジャ・マッケンジー・ジャクソンによる Insider の One Planet 仮想イベントのリプレイをご覧ください。

私たちのリンクを通じて購入すると、Insider はアフィリエイト手数料を得ることができます。 もっと詳しく知る。

次に読む